?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Яичница из страусиного яйца.
kirill_moiseev
Спустя 2 месяца после поездки на агроферму "Брянский страус", расположенной в 5 км от соседнего с Клинцами райцентра Унеча сделал яичницу из страусиного яйца (да, пост в этот раз не о путешествиях, а немного о кулинарии).
Вот ингредиенты: яйцо страуса 1 шт., чёрная костромская соль по вкусу, зелень.
У яйца очень прочная скорлупа, отчего и понадобилась дрель. Приготовленное блюдо очень похоже на куриную яичницу , но с особенностями - белок более плотный и тягучий, а желток -маслянистый, нежнее и приятнее, чем куриное яйцо. Все содержимое в кожаном плотном мешочке.
Увы, одно страусиное яйцо стоит 600 рублей из этой агрофермы, для России - точно деликатес.
14915601_10208872020776679_5532339362868499508_n.jpg

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1

Я бы попробовала, но 600 рэ многовато конечно.



Edited at 2016-10-30 09:59 pm (UTC)

Тогда подарили ))
Почти вся продукция в московские Рестораны уходит , ( там готовят сложные блюда из яиц страуса), на Брянщине менее 10% остаётся )

Учту на будущее, что если соседи жалуются на звук дрели, то можно просто ответить им, что я готовил яичницу )))

Ахахах))) Может мой сосед именно этим с дрелью в 7 утра каждый день в выходные страдает?

В 7 утра каждый день ... Сборы на работу , не каждому охота просыпаться , так он все своё настроение показывает ))

Вкусное хоть?, а то все зеленью засыпал ни понять не чего)))

Вкусное , очень сытно . . Они больше предназначены для ресторанов , так как там из них делают более сложные блюда . Пока Уже 2 порции съел , останется на 3 раз ))

Интересно было бы попробовать, но смущает цена. В моей Чите тоже есть страусиная ферма

Из-за цены почти все отправляется именно в столичные рестораны .

  • 1