Кирилл (kirill_moiseev) wrote,
Кирилл
kirill_moiseev

Categories:

Яичница из страусиного яйца.

Спустя 2 месяца после поездки на агроферму "Брянский страус", расположенной в 5 км от соседнего с Клинцами райцентра Унеча сделал яичницу из страусиного яйца (да, пост в этот раз не о путешествиях, а немного о кулинарии).
Вот ингредиенты: яйцо страуса 1 шт., чёрная костромская соль по вкусу, зелень.
У яйца очень прочная скорлупа, отчего и понадобилась дрель. Приготовленное блюдо очень похоже на куриную яичницу , но с особенностями - белок более плотный и тягучий, а желток -маслянистый, нежнее и приятнее, чем куриное яйцо. Все содержимое в кожаном плотном мешочке.
Увы, одно страусиное яйцо стоит 600 рублей из этой агрофермы, для России - точно деликатес.
14915601_10208872020776679_5532339362868499508_n.jpg
Tags: Брянская область, Россия, Унеча, путешествия
Subscribe
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments